Imbuto dosatore 58 mm con sfaccettature
- Per Gaggia e La Marzocco, non per la Dedica
- Baionetta: lo appoggi, giri, pressi attraverso l'imbuto
14,90 € Prezzo finale, più spedizione: 7,90 € nell'UE (set da tre pezzi in su: 9,90 €), 4,50 € in Germania
Per La Marzocco
Blindshaker per La Marzocco (58 mm)
a partire da 34,00 €
Prezzo finale ai sensi del §19 UStG (regime tedesco di esenzione IVA per piccole imprese), più spedizione: 7,90 € nell'UE (set da tre pezzi in su: 9,90 €), 4,50 € in Germania
Macinato dentro, coperchio sopra, agita, rovescia nel portafiltro. Nella scatola trovi esattamente l'imbuto adatto alla tua La Marzocco: con baionetta, per 58 mm, con una gola per il bordo arrotolato del filtro.
- Un unico percorso dal macinacaffè al filtro: niente travasi, niente cucchiaino, nessun recipiente intermedio.
- Quattro pezzi nella scatola: bicchiere, coperchio, plug e un imbuto.
- Per La Marzocco e Gaggia. Su entrambi i portafiltri l'abbiamo montato e verificato qui.
- Passaggio da 60 mm: ci pressi attraverso senza togliere l'imbuto.
- In Bambu PLA Pure, altezza dello strato 0,12 mm.
- Senza magneti: niente che si stacchi o vada perso.
Con o senza supporto per macinacaffè?
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Il gesto
Quattro gesti, e niente finisce fuori.
Macini direttamente nel bicchiere, metti il coperchio, agiti per qualche secondo e rovesci il macinato attraverso l'imbuto nel portafiltro. Il bicchiere contiene una normale dose da espresso con spazio in alto, così il macinato ha posto quando lo agiti.
Il macinato fa tutto il percorso in un colpo solo: dal macinacaffè nel bicchiere, dal bicchiere attraverso l'imbuto nel filtro. Non viene travasato da un recipiente all'altro né preso col cucchiaino, e quindi non c'è nessun punto in cui qualcosa finisce fuori.
Il plug, il tappo conico, sta sul fondo del bicchiere. Riempie il centro, così quando rovesci il macinato viene guidato verso l'esterno e non resta in piedi come una torre al centro.
L'imbuto
Per 58 mm, con gola per il bordo del filtro.
L'imbuto aggancia il portafiltro da 58 mm con due fessure a baionetta opposte. Lo appoggi, giri in senso orario, resta fermo e non si sposta quando rovesci il macinato.
Il punto più stretto del passaggio misura 60,0 mm. Un tamper da 58 mm ci passa, quindi per pressare non devi togliere l'imbuto.
Il bordo superiore del filtro non è piatto, è arrotolato a mezzo tondo. Gli imbuti con appoggio piatto poggiano quindi su una curva, e resta una fessura. L'appoggio ha invece una gola con raggio 2,8 mm che segue il bordo.
Con o senza WDT
Cosa fa questo pezzo per te.
Il bicchiere raccoglie il macinato direttamente sotto l'uscita e lo passa attraverso l'imbuto nel filtro. In mezzo non resta niente sul piano di lavoro, niente rimane attaccato in un recipiente intermedio e non devi travasare nulla. Il coperchio chiude ermeticamente, quindi puoi agitare con energia.
Alcuni lo usano al posto del loro attrezzo WDT, altri continuano a usare entrambi. Funzionano tutte e due le soluzioni, lo scoprirai presto da solo.
Che effetto abbia l'agitazione sul tuo espresso, oltre al trasferimento pulito, è controverso tra i baristi. Su questo non promettiamo nulla.
La compatibilità
La Marzocco e Gaggia, per il resto nessuna conferma.
Bicchiere, coperchio e plug non dipendono dalla tua macchina. Solo l'imbuto decide dove va poi il macinato.
Confermato per La Marzocco e Gaggia (Baby, Carezza, Classic, Espresso, Deluxe, Evolution, New Baby, Baby06, Baby Dosata, New Espresso 06). Entrambi i portafiltri sono qui sul tavolo, l'imbuto ci è stato appoggiato e girato, e sta fermo.
Questo imbuto non è costruito per il gruppo E61 (Rocket, ECM, Lelit, Profitec, Bezzera, Quick Mill, Rancilio). È un calcolo: il bordo della testa E61 misura 72,8 mm, la nostra sede del collare 72,2 mm. Lì non ci passa sopra.
Se hai un altro portafiltro da 58 mm, provalo. Non sappiamo se va bene, non l'abbiamo misurato. Se non va, rimandalo indietro.
L'uso
Così tiri fuori il meglio dallo shaker.
Cinque gesti, nell'ordine in cui li fai.
- Una goccia d'acqua sui chicchi, prima di macinare. Quello che poi forma grumi nasce nel gruppo macinante, non nel bicchiere. Una goccia riduce la carica elettrostatica dal 50 al 90 percento (Méndez Harper, Matter 2023). Dosala con parsimonia, troppa acqua danneggia le macine.
- Non macinare fino all'orlo. Se è pieno fino all'orlo, dentro non si muove niente e agitare non serve a nulla.
- Agita per cinque secondi, più di lato che su e giù. Più a lungo non è meglio: dopo 30 secondi circa 0,1 g di particelle fini passano attraverso il fondo del filtro (Barista Hustle).
- I grumi possono restare, anche con lo shaker in alluminio da 86 euro. Il bicchiere è un mezzo di trasporto pulito, non uno sciogli-grumi.
- Poi da tre a cinque secondi con l'attrezzo WDT. Lo prevede anche il protocollo del recente studio sulla fisica dell'espresso: prima lo shaker, poi il WDT, poi la pressatura (Waszkiewicz 2026).
In breve
I fatti sul Blindshaker stampato in 3D.
- Adatto a
- Portafiltro da 58 mmConfermato per La Marzocco e Gaggia (10 modelli). Non per il gruppo E61: bordo della testa 72,8 mm contro sede del collare 72,2 mm.
- Nella scatola
- Quattro pezziBicchiere 77,3 × 77,3 × 68,5 mm, coperchio, plug, imbuto 80,4 × 80,4 × 30,7 mm con baionetta.
- Passaggio
- 60,0 mmPunto più stretto dell'imbuto. Un tamper da 58 mm ci passa.
- Magneti
- NessunoNiente che si stacchi, e la questione del materiale del tuo portafiltro non si pone.
- Materiale
- PLA PureStampato in Bambu PLA Pure, un filamento per il contatto con gli alimenti: i suoi cinque ingredienti sono testati singolarmente secondo il Regolamento UE 10/2011, in più EN 71-3 e UL GREENGUARD. Non è un pezzo a contatto con l'acqua, quindi il PETG non serve.
- Altezza dello strato
- 0,12 mmStampato più fine del solito, di norma si usano 0,2 mm. Così i solchi tra gli strati diventano più piatti, ed è proprio lì che altrimenti resta attaccato il caffè macinato.
- Peso
- 250 gPeso di spedizione del set.
- Cura
- AsciuttoUsalo asciutto e puliscilo a secco. Niente lavastoviglie e niente acqua calda.
- Produzione
- Monaco di BavieraStampato su ordinazione, rifinito a mano, su richiesta con incisione.
Domande frequenti
Risposte brevi.
Il Blindshaker va bene per la mia macchina?
Confermato per La Marzocco e Gaggia: abbiamo qui entrambi i portafiltri e l'imbuto ci sta sopra. Su qualsiasi altro portafiltro da 58 mm non lo sappiamo: „58 mm" descrive il filtro, non la baionetta sopra, ed è proprio lì che i costruttori divergono.
Non è costruito per il gruppo E61, dove il bordo della testa a 72,8 mm è più largo della nostra sede del collare a 72,2 mm.
Qual è la differenza rispetto al set Gaggia?
Nessuna. È la stessa scatola con lo stesso contenuto. Esiste due volte perché tu lo trovi sotto il nome della tua macchina.
A cosa mi serve lo shaker?
Porta il macinato in modo pulito dall'uscita del macinacaffè al portafiltro, senza recipiente intermedio e senza che nulla resti sul piano di lavoro. Il coperchio chiude ermeticamente, quindi puoi agitare con energia.
Alcuni lo usano al posto del loro attrezzo WDT, altri continuano a usare entrambi. Che effetto abbia l'agitazione sul tuo espresso al di là di questo è controverso tra i baristi, su questo non promettiamo nulla.
Cos'è il plug, il tappo nel bicchiere?
Il cono sul fondo del bicchiere. Riempie il centro, così quando rovesci il macinato viene guidato verso l'esterno invece di restare in piedi come una torre al centro.
Posso pressare attraverso l'imbuto?
Sì. Il punto più stretto misura 60,0 mm, un tamper da 58 mm ci passa, e la baionetta tiene fermo l'imbuto mentre pressi. Serve proprio a questo.
Il bicchiere è adatto al contatto con gli alimenti?
È stampato in Bambu PLA Pure. È un filamento per il contatto con gli alimenti, i suoi cinque ingredienti sono testati singolarmente secondo il Regolamento UE 10/2011, e in più ci sono EN 71-3 e UL GREENGUARD. Ad essere testato è quindi il materiale, non la nostra stampante, per questo lo scriviamo così e non come un sigillo di qualità.
Il produttore stesso indica due limiti, e noi li riportiamo: non metterci dentro liquidi, perché i solchi tra gli strati sono troppo grossolani, e non superare i 60 gradi. Per caffè macinato asciutto, per qualche secondo, nessuno dei due è un problema. In più stampiamo il pezzo a 0,12 mm invece dei soliti 0,2 mm, così i solchi diventano più piatti.
Mi serve il supporto per macinacaffè?
No, il Blindshaker funziona anche senza. Il supporto lo accoglie sul macinacaffè dove di solito sta il portafiltro, così non devi tenere in mano il bicchiere mentre macini. Esiste per la DF64 e per la DF54, ciascuno da solo oppure direttamente qui nella selezione. Per un altro macinacaffè scrivici.
Si abbina bene
Così il setup è completo.
Supporto macinacaffè Blindshaker per la DF64
- Niente da tenere in mano mentre macini: il Blindshaker sta sotto l'uscita
- Con la stessa vite del pezzo originale, nessuna modifica
14,99 € Prezzo finale, più spedizione: 7,90 € nell'UE (set da tre pezzi in su: 9,90 €), 4,50 € in Germania
Supporto macinacaffè Blindshaker per la DF54
- Niente da tenere in mano mentre macini: il Blindshaker sta sotto l'uscita
- Con le due viti M4 del macinacaffè, nessuna modifica
14,99 € Prezzo finale, più spedizione: 7,90 € nell'UE (set da tre pezzi in su: 9,90 €), 4,50 € in Germania
Tutti i prezzi sono finali ai sensi del §19 UStG (regime tedesco di esenzione IVA per piccole imprese), più spedizione: 7,90 € nell'UE (set da tre pezzi in su: 9,90 €), 4,50 € in Germania. Ogni pezzo aggiuntivo viaggia gratis.