Von der Mühle bis unter die Brühgruppe
Komplettset „Livanto Design“
Ich liebe meine Dedica. Einfache Maschine, und richtig eingestellt macht sie super Kaffee. Drei Dinge haben mich gestört. Zwei Cappuccino-Tassen passen nicht nebeneinander, und meine Lieblingstasse passt nicht drunter. Einen ordentlichen Siebträgerhalter gibt es nicht. Und der Weg von der Mühle in den Siebkorb ging bei mir nie ohne Mehl auf der Arbeitsplatte ab. Dieses Set löst alle drei. Es ist das 4er-Set im Livanto-Muster plus dem Blindshaker, und der Trichter liegt nur einmal bei: er ist in beiden Rollen derselbe.
- Die Schale steht breit und flach: zwei Cappuccino-Tassen nebeneinander, hohe Gläser passen darunter.
- Schale, Ablage und Halter im durchgehenden Livanto-Muster.
- Ein Weg von der Mühle in den Siebkorb: kein Umfüllen, kein Löffeln, kein Zwischengefäß.
- Der Trichter mit Bajonett liegt einmal bei und macht beides: aus dem Becher ins Sieb, und ohne Becher direkt aus der Mühle ins Sieb.
- 10,80 € günstiger als die Teile einzeln, mit Mühlenhalter 15,79 €.
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Das Setup
Drei Teile, ein gelochtes Muster.
Die Combo bündelt die drei Teile, an denen bei uns alles angefangen hat: die Abtropfschale für mehr Platz unter dem Auslauf, die Tassenablage als Schutz für das Chrom und den Siebträgerhalter für den festen Platz an der Maschine. Statt der Waben tragen hier alle drei das gelochte Livanto-Muster.
Die Abtropfschale misst 149 × 133 × 32 mm, die Tassenablage 84 × 193 × 4 mm, der Halter 55 × 37 × 80 mm. Am Teil gemessen.
Die Tassenablage
Gelocht, mit passgenauer Aussparung.
Die Tassenablage legt sich auf die verchromte Abstellfläche und schützt sie vor Kratzern. Die runden Löcher lassen die Wärme des Tassenwärmers durch. An einer Seite sitzt die Aussparung, in die der Siebträgerhalter passt.
Sie liegt nur auf. Zum Reinigen nimmst du sie ab.
Die Passform
Kompatibilität: noch nicht freigegeben.
[KOMPATIBILITÄT OFFEN]: welche Dedica-Modelle für dieses Set freigegeben sind, ist noch nicht geprüft. Solange keine Zusage steht, steht hier keine.
Das Set enthält denselben magnetischen Siebträgerhalter wie die Honeycomb-Combos. Für die Abtropfschale und die Tassenablage im Livanto-Design prüfen wir die Passform an der Maschine, bevor wir ein Modell freigeben.
Der Workflow
Schluss mit Kaffeemehl auf der Arbeitsplatte.
Der Trichter sitzt über dem Sieb und leitet das Mahlgut hinein. Was sonst neben dem Siebträger landet, bleibt jetzt im Kaffee. Er setzt außen an den drei Verschlusslaschen an, innen bleibt der Raum frei, auch für ein WDT-Tool.
Weil innen keine Kante im Weg ist, tamperst du direkt durch den Trichter. Zum Verdichten musst du ihn nicht abnehmen.
Der Ablauf
Vier Handgriffe, und nichts liegt daneben.
Du mahlst direkt in den Becher, setzt den Deckel auf, schüttelst ein paar Sekunden und stürzt das Mehl über den Trichter in den Siebträger. Der Becher fasst eine übliche Espresso-Dosis mit Luft nach oben, damit das Mahlgut beim Schütteln Platz hat.
Das Mahlgut läuft dabei in einem Zug durch: aus der Mühle in den Becher, aus dem Becher über den Trichter in den Siebkorb. Es wird nicht von einem Gefäß ins nächste geschüttet und nicht gelöffelt, und damit gibt es auch keine Stelle, an der etwas danebengeht.
Der Plug, der kegelige Stöpsel, sitzt im Becherboden. Er füllt die Mitte aus, damit das Mehl beim Stürzen nach außen geführt wird und nicht als Turm in der Mitte stehen bleibt.
Mit oder ohne WDT
Was das Teil für dich tut.
Der Becher nimmt das Mahlgut direkt unter dem Auswurf auf und gibt es über den Trichter in den Siebkorb ab. Dazwischen bleibt nichts auf der Arbeitsplatte liegen, nichts hängt in einem Zwischengefäß, und du musst nichts umfüllen. Der Deckel schließt dicht, du kannst also kräftig schütteln.
Manche ersetzen damit ihr WDT-Tool, andere nutzen weiter beides nebeneinander. Beides funktioniert, das findest du für dich schnell heraus.
Was das Schütteln über den sauberen Transfer hinaus mit deinem Espresso macht, ist unter Baristas umstritten. Dazu versprechen wir nichts.
Aus München
Aus dem 3D-Druck, wenn du bestellst.
Die drei Teile entstehen erst nach deiner Bestellung, in unserer Münchner Werkstatt. Danach werden sie geprüft, von Hand verpackt und gehen in 2 Werktagen auf die Reise.
Der Korpus besteht aus PLA, nur der wasserführende Behälter der Abtropfschale aus PETG. Alles bitte von Hand spülen, für die Spülmaschine ist keines der Teile gemacht. Das Set enthält starke Magnete und ist nichts für Kinder unter 3 Jahren.
De un vistazo
Die Fakten zum Komplettset aus dem 3D-Druck.
- Lieferumfang
- Sieben TeileAbtropfschale mit Behälter, Tassenablage, magnetischer Siebträgerhalter (alle im Livanto-Muster), dazu Becher, Deckel, Plug und der Trichter mit Bajonett. Der Trichter ist einmal dabei, er wird für beides gebraucht.
- Blindshaker
- Vier TeileBecher 77,3 × 77,3 × 68,5 mm, Deckel, Plug und Trichter mit Bajonett für den 51-mm-Siebträger.
- Mühlenhalter
- Als VarianteOhne Halter 69,00 €, mit Halter für die DF64 oder die DF54 79,00 €.
- Dosiertrichter
- 28 mm hochEinfüllöffnung außen 77,3 mm, lichte Weite 69,3 mm, Bajonett innen 61,6 mm. Engste Stelle im Durchgang gut 52 mm, ein 51-mm-Tamper geht durch.
- Passend für
- Wird noch geprüftWir prüfen das noch an den Maschinen. Sobald es feststeht, steht es hier und in der Kompatibilitäts-Tabelle.
- Maße
- Schale 149 × 133 × 32 mmTassenablage 84 × 193 × 4 mm, Halter 55 × 37 × 80 mm. Gemessen.
- Material
- PLA + PETGKorpus aus PLA, einem Kunststoff aus pflanzlicher Stärke, wasserführender Behälter der Schale aus PETG.
- Pflege
- HandwäscheNicht spülmaschinengeeignet. Enthält starke Magnete, nichts für Kinder unter 3 Jahren.
- Fertigung
- Auf Bestellung, München3D-Druck auf Bestellung, geprägter Schriftzug.
- Versand
- 3,90 € DE · 6,90 € EUIn 2 Werktagen versandfertig, Zustellung 1-4 Werktage (EU: 4-8).
Preguntas frecuentes
Respondidas en pocas palabras.
Was ist im Set enthalten?
Drei Teile im gelochten Livanto-Muster: die Abtropfschale, die Tassenablage mit passgenauer Aussparung und der magnetische Siebträgerhalter. Der Halter ist derselbe wie in der Honeycomb-Combo.
Passt das Set auf meine Dedica?
Das prüfen wir gerade. Für die Teile im Livanto-Design haben wir die Passform noch nicht an jedem Modell geprüft, deshalb steht hier noch keins. Sobald das feststeht, steht es hier.
Was ist der Unterschied zur Honeycomb-Combo?
Das Muster. Die Honeycomb-Combo trägt Sechsecke, dieses Set die runden Löcher des Livanto-Designs. Der Aufbau ist derselbe: Abtropfschale, Tassenablage, magnetischer Halter.
Muss ich bei der Schale etwas wählen?
Nein. Die Abtropfschale besteht aus dem gelochten Gitter und einem eigenen Abtropfbehälter darunter und passt so auf jede Dedica.
Wie reinige ich die Teile?
Von Hand, mit lauwarmem Wasser. Der Korpus ist aus PLA, nur der wasserführende Behälter der Schale aus PETG. Keines der Teile ist für die Spülmaschine gemacht. Und ein Sicherheitshinweis: Das Set enthält starke Magnete und ist nichts für Kinder unter 3 Jahren.
Kann ich durch den Dosiertrichter tampern?
Ja. Seine engste Stelle misst gut 52 mm, ein 51-mm-Tamper geht durch. Der Trichter sitzt über das Bajonett fest am Siebträger und bleibt dabei liegen.
Warum liegt nur ein Trichter im Karton?
Weil ein zweiter dasselbe Teil noch einmal wäre. Der Trichter mit Bajonett führt das Mahlgut aus dem Becher in den Siebkorb, und ohne Becher dosierst du durch ihn direkt aus der Mühle ins Sieb.