Guía de la Dedica
Ajustar, cuidar, mejorar: lo que he aprendido con mi De'Longhi Dedica. Sincero, corto, con tablas en vez de paja.
Mejoras para la Dedica: de Cenicienta a princesa
Qué frena a la Dedica de fábrica y qué mejoras aportan de verdad, ordenadas por impacto y con costes.
Descalcificar la Dedica, ajustes y solución de averías
Directo al grano: menú y cantidad de agua, descalcificar paso a paso, qué significan las luces y las averías más habituales.
Calibrar el espresso en la Dedica: molienda, dosis y tiempo
La receta para la Dedica con cesta sin presurizar: hacer el espresso paso a paso, cambiar solo una cosa cada vez y qué hacer si no cuadra.
Próximamente: modelos comparados, granos de café para la Dedica, espumar leche.